プライバシーとCookie

データ管理者

トルコの個人データ保護法第6698号（以下「法」）に基づくデータ管理者は、Zhen Sushi – Güldemet Öksüz（個人事業）、Gürsu Mahallesi 320. Sokak No: 27/A, Konyaaltı / Antalya, トルコです。メール：[email protected]

このお知らせは、zhensushi.com、メニューと注文のページ、テーブルのQRコードおよび店舗のタブレットからのご注文に適用されます。

取り扱うデータと目的

• デリバリー・テイクアウトのご注文：ご注文の品、お名前、電話番号、お届け先住所、ご希望の場合は位置情報、お支払い方法、備考。ご注文の準備とお届け、必要な場合のご連絡に使用します。
• テーブルでのご注文とリクエスト：テーブルのQRコードまたは店舗のタブレットからのご注文では、お名前・電話番号・住所はお聞きしません。品目、テーブル、備考（ある場合）、ページの言語を記録します。スタッフ呼び出しやお会計のリクエストは、テーブル、リクエストの種類、短いメモ（ある場合）とともに記録します。
• セキュリティ記録：ご注文時のIPアドレスとブラウザ情報。いたずら注文の防止と問題の調査のためです。
• テーブル予約：人数、日付、時間、入力された場合はお名前が、お使いのブラウザ内でのみWhatsAppメッセージに変換されます。サイトはこれらを保存しません。メッセージを送信すると、電話番号とともにWhatsApp経由で当店に届き、ご返答のために使用します。
• アクセス解析（ご同意いただいた場合のみ）：サイトの利用状況を把握するためのGoogle Analytics。詳しくは下記「Cookieと端末に保存される情報」をご覧ください。

取得方法と法的根拠

データは、サイトの注文・リクエストフォームとブラウザを通じて電子的に取得します。注文情報と連絡先は法第5条第2項(c)（契約の締結または履行）、セキュリティ記録は同項(f)（正当な利益）、アクセス解析は第5条第1項（明示的な同意）に基づいて取り扱います。

データの提供先

• ご注文は店舗の注文管理画面とメールアドレス [email protected] に届きます。
• デリバリー・テイクアウトのご注文を確認するために送るWhatsAppメッセージは、WhatsApp（Meta）経由で当店に届きます。
• サイトはホスティング事業者Odeawebのサーバーで動作し、通信はネットワーク・セキュリティ事業者Cloudflareを経由します。技術上の理由から、これらの事業者がIPアドレスとブラウザ情報を含むアクセスログを保存することがあります。
• ご同意いただいた場合、アクセス解析のデータはGoogle（Google Analytics）に送られます。
• 法令に基づき権限のある公的機関から要請があった場合。

CloudflareとGoogleはトルコ国外にもサーバーを持つため、これらの情報が国外に移転されることがあります。Google Analyticsへの移転は明示的な同意がある場合に限ります。上記以外の第三者にデータを提供することはなく、販売することもありません。

保存期間

• ご注文、テーブルの伝票、注文ログ内のセキュリティ記録：30日間保存後、自動的に削除します。
• スタッフ呼び出しとお会計のリクエスト：24時間。
• いたずら注文を防ぐためのIPアドレスの不可逆ハッシュ値：24時間。
• 店舗のメールボックスとWhatsAppに届いた注文メッセージ：ご注文の処理と苦情への対応に必要な期間。
• Google Analyticsのデータ（ご同意いただいた場合）：Googleで最長14か月。

Cookieと端末に保存される情報

当サイトは、ご同意なしにCookieを保存しません。便利にお使いいただくため、次の情報をブラウザのローカルストレージに保存します。これらは当店には送信されません：

• テーマの設定（ライトまたはダーク）
• カートの内容
• 次回の入力を省くためのお名前・電話番号・住所
• 直近10件のご注文
• QRコードで開いたテーブル（3時間有効）
• メニューの表示方法
• Cookieの選択

これらはブラウザでこのサイトのデータを消去すると削除できます。注文画面の「履歴を削除」でも過去のご注文を削除できます。

Google Analytics（任意）：ご同意いただくと、Google Analyticsが _ga および _ga_ で始まるCookieを保存し、閲覧されたページ、端末とブラウザの種類、おおよその地域（国・都市）を、お名前と結び付けずに計測します。広告やパーソナライズには使用しません。ご同意いただかない場合、Google Analyticsは読み込まれません。各ページ下部の「Cookie設定」から、いつでも選択の変更や同意の撤回ができます。

店舗スタッフ専用の管理画面では、セッション用のCookieを1つ使用します。

あなたの権利

法第11条に基づき、次の権利があります：

• 個人データが取り扱われているかを知ること
• 取り扱われている場合にその情報を求めること
• 取り扱いの目的と、目的に沿って利用されているかを知ること
• 国内外の提供先の第三者を知ること
• 不完全または不正確なデータの訂正を求めること
• 法第7条の条件に従い削除または破棄を求めること
• 訂正・削除・破棄を提供先の第三者に通知するよう求めること
• 自動化された分析のみによって不利益な結果が生じることに異議を述べること
• 違法な取り扱いにより損害を受けた場合に賠償を求めること

請求の方法

ご請求は [email protected] へのメール、または上記住所への書面でお送りください。お名前、ご連絡先、ご請求の内容をお書きいただければ十分です。ご本人確認のため追加の情報をお願いすることがあります。原則として無料で、遅くとも30日以内にお答えします。回答にご納得いただけない場合は、トルコ個人データ保護委員会（KVKK）に申し立てることができます。

外部リンク

Googleマップ（道順）、WhatsApp、Yemeksepeti、Trendyol Goへのリンクを開いた場合は、各サービスのプライバシールールが適用されます。

変更

このお知らせは、サイトの運用が変わるたびに更新します。最新版は常にこのページにあります。最終更新：2026年10月17日。