Datenschutz und Cookies

Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne des türkischen Gesetzes Nr. 6698 zum Schutz personenbezogener Daten („Gesetz“) ist Zhen Sushi – Güldemet Öksüz (Einzelunternehmen), Gürsu Mahallesi 320. Sokak No: 27/A, Konyaaltı / Antalya, Türkei. E-Mail: [email protected].

Diese Hinweise gelten für die Website zhensushi.com, die Menü- und Bestellseiten sowie Bestellungen über die QR-Codes an unseren Tischen oder das Tablet des Restaurants.

Welche Daten wir zu welchem Zweck verarbeiten

• Liefer- und Abholbestellungen: die bestellten Speisen, Ihr Name, Ihre Telefonnummer, die Lieferadresse, auf Wunsch Ihr Standort, die Zahlungsart und Ihre Anmerkung. Sie dienen der Zubereitung und Lieferung Ihrer Bestellung und, falls nötig, der Kontaktaufnahme.
• Bestellungen am Tisch und Anfragen: Bei Bestellungen über den QR-Code am Tisch oder das Tablet des Restaurants werden Name, Telefon und Adresse nicht abgefragt; gespeichert werden die Speisen, der Tisch, ggf. Ihre Anmerkung und die Sprache der Seite. Anfragen nach Bedienung oder Rechnung werden mit Tisch, Art der Anfrage und ggf. kurzer Notiz gespeichert.
• Sicherheitsprotokoll: bei einer Bestellung Ihre IP-Adresse und Browserangaben, um gefälschte Bestellungen zu verhindern und Probleme zu prüfen.
• Tischreservierung: Personenzahl, Tag, Uhrzeit und, falls angegeben, Ihr Name werden nur in Ihrem Browser zu einer WhatsApp-Nachricht zusammengestellt; die Website speichert diese Angaben nicht. Wenn Sie die Nachricht senden, erreicht sie uns über WhatsApp zusammen mit Ihrer Telefonnummer und wird zur Beantwortung Ihrer Anfrage verwendet.
• Besucherstatistik (nur mit Ihrer Einwilligung): Google Analytics, um zu verstehen, wie die Website genutzt wird; Einzelheiten unten unter „Cookies und auf Ihrem Gerät gespeicherte Daten“.

Erhebung und Rechtsgrundlagen

Die Daten werden elektronisch über die Bestell- und Anfrageformulare der Website und über Ihren Browser erhoben. Bestell- und Kontaktdaten werden nach Art. 5 Abs. 2 Buchst. c des Gesetzes (Abschluss oder Erfüllung eines Vertrags), Sicherheitsprotokolle nach Art. 5 Abs. 2 Buchst. f (berechtigtes Interesse) und die Besucherstatistik nach Art. 5 Abs. 1 (ausdrückliche Einwilligung) verarbeitet.

Empfänger

• Ihre Bestellungen gehen an das Bestellpanel des Restaurants und an die E-Mail-Adresse [email protected].
• Die WhatsApp-Nachricht, mit der Sie eine Liefer- oder Abholbestellung bestätigen, erreicht uns über WhatsApp (Meta).
• Die Website läuft auf den Servern unseres Hosting-Anbieters Odeaweb; Anfragen werden über unseren Netzwerk- und Sicherheitsdienstleister Cloudflare geleitet. Aus technischen Gründen können diese Anbieter Zugriffsprotokolle mit IP-Adresse und Browserangaben führen.
• Mit Ihrer Einwilligung wird die Besucherstatistik an Google (Google Analytics) übermittelt.
• Befugte Behörden, sofern sie dies rechtmäßig verlangen.

Da Cloudflare und Google auch Server außerhalb der Türkei betreiben, können diese Daten ins Ausland übermittelt werden; an Google Analytics nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung. Darüber hinaus geben wir Ihre Daten an niemanden weiter und verkaufen sie nicht.

Speicherdauer

• Bestellungen, Tischrechnungen und die Sicherheitseinträge im Bestellprotokoll: 30 Tage, danach automatische Löschung.
• Anfragen nach Bedienung oder Rechnung: 24 Stunden.
• Ein nicht umkehrbarer Hashwert Ihrer IP-Adresse zur Begrenzung gefälschter Bestellungen: 24 Stunden.
• Bestellnachrichten im E-Mail-Postfach und im WhatsApp des Restaurants: so lange, wie es für die Abwicklung der Bestellung und mögliche Beschwerden nötig ist.
• Google-Analytics-Daten (bei Einwilligung): höchstens 14 Monate bei Google.

Cookies und auf Ihrem Gerät gespeicherte Daten

Die Website setzt ohne Ihre Einwilligung keine Cookies. Zur Bequemlichkeit werden folgende Angaben im lokalen Speicher Ihres Browsers abgelegt und nicht an uns gesendet:

• Ihre Farbwahl (hell oder dunkel)
• Ihr Warenkorb
• Name, Telefon und Adresse, damit Sie sie beim nächsten Mal nicht erneut eingeben müssen
• Ihre letzten 10 Bestellungen
• der per QR-Code geöffnete Tisch (3 Stunden gültig)
• Ihre Menüansicht
• Ihre Cookie-Auswahl

Sie können diese Angaben löschen, indem Sie die Daten dieser Website in Ihrem Browser löschen; die Schaltfläche „Verlauf löschen“ im Bestellfenster entfernt außerdem frühere Bestellungen.

Google Analytics (optional). Mit Ihrer Einwilligung setzt Google Analytics Cookies namens _ga und mit _ga_ beginnende Cookies; es misst, welche Seiten aufgerufen werden, Geräte- und Browsertyp sowie den ungefähren Standort (Land, Stadt), ohne dies mit Ihrem Namen zu verknüpfen. Es wird nicht für Werbung oder Personalisierung genutzt. Ohne Einwilligung wird Google Analytics gar nicht geladen. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ unten auf jeder Seite ändern oder Ihre Einwilligung widerrufen.

Das nur vom Personal genutzte Verwaltungspanel verwendet ein Sitzungs-Cookie.

Ihre Rechte

Nach Art. 11 des Gesetzes haben Sie das Recht,

• zu erfahren, ob Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet werden;
• hierzu Auskunft zu verlangen;
• den Zweck der Verarbeitung zu erfahren und ob die Daten entsprechend verwendet werden;
• die Empfänger im In- und Ausland zu kennen;
• die Berichtigung unvollständiger oder unrichtiger Daten zu verlangen;
• die Löschung oder Vernichtung nach Art. 7 des Gesetzes zu verlangen;
• zu verlangen, dass Berichtigung, Löschung oder Vernichtung den Empfängern mitgeteilt werden;
• einem für Sie nachteiligen Ergebnis zu widersprechen, das ausschließlich auf automatisierter Auswertung beruht;
• Schadensersatz zu verlangen, wenn Ihnen durch rechtswidrige Verarbeitung ein Schaden entsteht.

Antrag stellen

Senden Sie Ihren Antrag per E-Mail an [email protected] oder schriftlich an die oben genannte Adresse. Name, Kontaktmöglichkeit und Anliegen genügen; zur Identitätsprüfung können wir weitere Angaben erbitten. Wir antworten spätestens innerhalb von 30 Tagen, grundsätzlich kostenlos. Sind Sie mit unserer Antwort nicht zufrieden, können Sie sich bei der türkischen Datenschutzbehörde (KVKK) beschweren.

Externe Links

Wenn Sie den Links zu Google Maps (Route), WhatsApp, Yemeksepeti oder Trendyol Go folgen, gelten die Datenschutzregeln dieser Dienste.

Änderungen

Diese Hinweise werden aktualisiert, wenn sich die Abläufe der Website ändern; die aktuelle Fassung steht immer auf dieser Seite. Stand: 17. Oktober 2026.